Un momento¡¡¡

Lo ciento mucho por no escribir mas resetas pero estuy "ocupada" jeje bueno ya en procimos momentos escribire nuevas recetas :) =)

Chocolate a la española

Ingredientes
250 g de chocolate
un poco de canela
8 tazas de agua

Preparación
1 Romper en pedazos pequeños el chocolate.
2 Poner el chocolate en una cazuela con 2 tazas de agua fría.

3 Disponer la cazuela a fuego lento y cuando el chocolate empiece a derretirse, mojarlo con una mano de mortero, de madera especial.

4 Seguidamente habría que añadir un poco de canela en polvo.

5 A continuación agregar al chocolate 6 tazas de agua fría.

6 Hay que seguir removiendo continumente el chocolate y dejar que hierva con suavidad hasta que la evaporación reduzca el líquido al contenido de 6 tazas.

7 Y ya para terminar con la preparaciión de este delicioso chocolate,servir el chocolate, servir el chocolate con churritos a la madrileña o con picatostes de pan frito.

Torrijas

Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde
300 ml de leche
4 huevos
50 g de azúcar
6 cdas.de aceite de oliva
4 cdas de miel
un pellizco de canela molida
una pizca de menta
Pasos:
Preparar la tablar para cortar y un cuchillo
Corta las rebanadas de pan de molde por la mitad
Para preparar la mezcla de leche es mejor tener a mano una fuente y un plato
Echa la leche en la fuente(300ml)
Añade el azúcar(50g)y un poco de canela molida a la leche y mezclarlo.
A continuación se pone el pan en la fuente y se empapa bien de leche.
Saca el pan y ponlo en el plato.
Bate el huevo en la fuente de la leche y pasa el pan en el huevo batido
Después de esto toca freírlo,prepara una sartén una fuente y papel de cocina
Extiende el papel de cocina sobre la fuente
Calienta el aceite de oliva en la sarten a fuego lento
Cuando el aceite esta caliente echa el pan para freírlo
Cuando el pan este dorado dale la vuelta y dóralo por el otro
Pasar las torrijas a la fuente para que el papel absorba e  exceso de aceite
Sirve las torrijas en un recipiente y rociarla con miel.