TORTITAS - RECETA DULCES - REPOSTERIA

Tortitas Receta Dulces Reposteria

INGREDIENTES receta tortitas

• 1 huevo
• 4 cucharaditas de azúcar
• 1/2 vaso de leche (tamaño vaso de agua)
• 1 vaso de harina
• 2 cucharaditas de levadura

Receta Tortitas PREPARACIÓN:
Tortitas: Todos los ingredientes se ponen en un bol y se baten hasta que la masa quede homogénea. En una plancha bien caliente al fuego se van echando pequeñas cantidades de esa masa, hasta que estén doradas dándoles la vuelta.
Se sirven y se añade al gusto la nata y el sirope.
Receta enviada por Manuel Quintana

--- Tortitas ---

INGREDIENTES

• 1/2 bote pequeño de leche condensada diluida en 200cc de agua.
• 200gr. de harina.
• 3 huevos.
• 3 cucharaditas de levadura en polvo.
• Mantequilla.
• Aceite.

PREPARACIÓN:
Mezclar la leche con los huevos batidos y una cucharada de aceite. Añadir la harina y la levadura,mezclarlo bien y pasarlo por un colador fino.Dejar reposar 30 minutos.
Derretir un poco de mantequilla en una sartén pequeña.Verter 2 cucharadas de la preparación y dorar por ambos lados.
Servirlas cubiertas de salsa de chocolate, mermelada, miel..
Receta del recetario de La Lechera
INGREDIENTES

• 4 vasos

Tarta de QUESOOOOO

Siempre he tenido mucho éxito al poner como postre esta rica tarta de queso, que con una fácil preparación de la receta, unos minutos de horno y unos pocos más de nevera, sorprenderás a tus invitados.

Los ingredientes de esta tarta de queso

Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de harina y 10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.

La preparación de la tarta de queso clásica

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.

En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.
Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.

La degustación

Te sorprenderá la suavidad de su textura, se te hará la boca agua